Η Ειρήνη Τζώρτζογλου μαγειρεύει και μαγεύει αλά ελληνικ

πριν 1 μήνας 5

Η δημοφιλής σεφ θυμάται εικόνες, μυρωδιές, και γεύσεις από τα σπίτια των γιαγιάδων της στην Κρήτη και παθιάζεται με την έννοια του μοιράσματος Στις 2 Ιουλίου, στο εστιατόριο Appagio του ξενοδοχείου MarBella Nido, με το αναζωογονητικό αεράκι του Ιονίου και κάτω από τον έναστρο ουρανό απήλαυσα ένα υπέροχο μενού: χταπόδι στα κάρβουνα με φάβα, παλαιωμένη γραβιέρα με πίκλες κουμκουάτ, μπαρμπούνι σαβόρο και ριζότο με καλαμάρι και ...
read-entire-article